Carpes

3,300CFA/Kg

La carpe est un poisson d’eau douce . L’astuce pour lui ôter l’arrière-goût de vase qu’il peut avoir parfois et de, après l’avoir vidé, le laisser tremper dans de l’eau vinaigrée très froide durant quelques minutes.

Catégorie :

La carpe est un poisson semi-gras, puisqu’elle ne contient que 3% de lipides. Elle est ainsi peu calorique, fournissant 100 calories pour 100 g de carpe. Elle apporte par ailleurs à votre organisme des quantités intéressantes de protéines (18 g pour 100 g). Celles-ci sont essentielles pour garder la forme, car elles fournissent les acides aminés dont vous avez besoin pour la formation des cellules de votre corps. Les protéines constituent également une protection efficace contre les maladies, car l’organisme les transforme en anti-corps.

La carpe vous apporte enfin du phosphore, qui est un oligo-élément minéral essentiel pour beaucoup de réactions chimiques dans votre corps. Il en va de même pour la vitamine B12, que la carpe vous fournit également.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Carpes”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.